上仙的個人空間

出品：科普中國
制作：生生不息團隊
監(jiān)制：中國科學院計算機網絡信息中心
《中國天文年歷》顯示，北京時間12月22日零時28分，迎來“冬至”節(jié)氣。過了冬至，白天就會一天天變長。

冬至（圖片來自網絡）
冬至是中國農歷中一個重要的節(jié)氣，二十四節(jié)氣是中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間知識體系及其實踐，那它的由來從何說起？
在我國民間有“冬至大如年”一說，還有“冬令進補”的習俗。那么，在實際生活中，冬天進補到底該注意些什么？
二十四節(jié)氣是怎么來的？ 它產生于古人生息的黃河流域，是傳統(tǒng)農業(yè)社會的產物。二十四節(jié)氣早在漢代即已完備定型，但它的雛形可以遠推到春秋戰(zhàn)國時期。
從最初的一年春秋兩分法到春夏秋冬四時，再到四立（立春、立夏、立秋和立冬）、二分（春分和秋分）和二至（夏至和冬至）的八節(jié)，然后才確定下沿襲至今的二十四節(jié)氣。
后來，人們又將每個節(jié)氣分出三個候，推演出七十二候。二十四節(jié)氣及與之相關的諺語、歌謠等知識，在人們的日常生活和農業(yè)生產中依然具有重要的指導和參照意義。
我們知道，地球每年繞著太陽公轉一圈，但人們卻以自己所在的地球為參照，假設是太陽運行一周，稱之為太陽的“視運行”，并稱太陽視運行軌道為黃道。
黃道與赤道平面相交于春分點和秋分點，以太陽垂直照射赤道時的春分為零度起點，太陽每運行15°所經歷的時日為一個節(jié)氣，二十四節(jié)氣即具體指太陽在黃道上的24個位置點。

二十四節(jié)氣（圖片來自網絡）
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天。冬至后白晝時間日漸增長，但在短期內氣溫仍繼續(xù)下降。氣象資料顯示，每年冬至后都有強大的冷空氣和寒潮出現(xiàn)，造成驟然降溫。而且我國大部分地區(qū)1月是最冷的月份，故民間有“冬至不過不冷”之說。

每逢冬季，南北方人都以不同的方式進補山珍野味，意思是說只有這樣，在寒冷的冬天才能抵御嚴寒的侵襲。到底如何正確進補呢？
睡覺是最好的進補 “冬令進補，開春打虎”，幾乎是每個進補的人熟知的“名言”。對于中國人來說，“冬令進補”，差不多就像是“人餓了需要吃飯”一樣的公理。
春生、夏長、秋斂、冬藏。其中冬藏，意為藏于養(yǎng)精蓄銳，藏于休養(yǎng)生息。所以進補的第一要招，先補覺。

補覺（圖片來自網絡）
古語曰：“起居有常，養(yǎng)其神也，不妄勞作，養(yǎng)其精也�！本褪遣灰�晚睡、不要熬夜�！皶r長保證”是優(yōu)質睡眠的一個必要條件。因此，在冬季，適度的慵懶，偶爾睡個“回籠覺”，都是冬藏之時順應身體呼喚的養(yǎng)生之道。
同時，中國有一句老話，“民以食為天”，美食、美味、補益等概念浸淫在我們的文化當中：我們剛剛“秋貼秋膘”，而后又“冬再補膘”，這樣不停地“補”下去，“只能是一胖毀所有，三斤之后又三斤。因此，在不會餓著的好光景的當下，‘補’的精髓，還是要量‘出’為‘入’更合理”。
“出”也是補 吃得痛快的前提是出得順暢，“出”也是補，就是要保證大便通暢。
冬季干燥缺水，蝸居不動，同時又好補多食，這都是便秘的誘因。因此，多喝水，“可以用嘴唇干不干作為是否缺水的一個標志物”，抹唇膏不是關鍵，喝足水才是重點�！吧倭慷啻物嬎�，喝的時候不要一飲而盡，慢慢喝，小口喝，不著急�！�
冬季室外寒冷，則阻擋了我們走向室外的腳步，因而，戶外運動減少。但是，室內運動不能少，這對于防治便秘很重要。在冬季，人們可選擇在室內做一些便于進行的簡單腰腹部運動，比如舞蹈、仰臥起坐等運動。另外，“肚宜常摩”，記起來的時候、閑起來的時候，多做做腹部按mo，這樣可以加速腸道蠕動，以防治便秘。
飲食均衡才是“補” 什么才是正確的進補方式呢？吃得適度，吃得均衡，才是“補”。

膳食均衡（圖片來自網絡）
首先，不要迷信“大補膏”。冬令補膏，性價比不高，不必迷信，不管廣告吹得多么天花亂墜，哪怕是祖?zhèn)髅胤揭埠�，都當它是“大力丸”就好，不必當真�?br /> 其次，yao補不如食補。對于普通人群，食物就是最好的yao物，沒有必要追風吃yao，補yao也是yao，沒必要。只要膳食均衡，就是補。
總之，冬令進補，睡補第一，睡個小小的懶覺是養(yǎng)生之道；水補不能少；動（運動）補不能缺；食補就是多食蔬菜水果，均衡膳食，這樣，吃得香還不胖。

“科普中國”是中國科協(xié)攜同社會各方利用信息化手段開展科學傳播的科學權威品牌。
本文由科普中國融合創(chuàng)作出品，轉載請注明出處。