即墨:“小包菜”海外闖市場(chǎng)
人勤春來(lái)早,在各地忙著春耕生產(chǎn)之際,即墨入春的首批包菜出口訂單也開(kāi)始發(fā)貨。從這里走出去的包菜,占馬來(lái)西亞市場(chǎng)的50%。
對(duì)于北方市場(chǎng)來(lái)說(shuō),眼下并不是包菜上市的時(shí)候,但在移風(fēng)店鎮(zhèn)的佳蔬蔬菜專業(yè)合作社里,二十幾位工人已經(jīng)在忙著將包菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工,合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,首批出口的包菜是從合作社湖南、湖北基地采收過(guò)來(lái)的,經(jīng)過(guò)包裝后,統(tǒng)一裝入集裝箱,兩個(gè)小時(shí)便可以運(yùn)往港口通關(guān),一周后即可以進(jìn)入馬來(lái)西亞各大市場(chǎng)進(jìn)行銷售。
“一個(gè)集裝箱能裝25噸左右的包菜,每天大約會(huì)出5至6個(gè)集裝箱,后續(xù)每星期大約會(huì)有30至40個(gè)集裝箱的包菜出貨。”青島佳蔬蔬菜專業(yè)合作社出口貿(mào)易負(fù)責(zé)人韓聰說(shuō)。
別看現(xiàn)在合作社包菜出口量如此之大,然而在上世紀(jì)九十年代,受品種和市場(chǎng)波動(dòng)的影響,當(dāng)?shù)卦敢夥N植包菜的農(nóng)戶并不多。為了幫助農(nóng)民增收,憑借自己多年蔬菜經(jīng)紀(jì)人的經(jīng)驗(yàn)和渠道,移風(fēng)店鎮(zhèn)大莊村村民韓澤兵為當(dāng)?shù)匾M(jìn)、培育更耐運(yùn)輸、儲(chǔ)存的包菜新品種進(jìn)行試種,并通過(guò)訂單化種植模式,輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植包菜6000多畝,主要發(fā)往上海、杭州、溫州等南方市場(chǎng)。
“九十年代時(shí),南方蔬菜市場(chǎng)即使到了六七月份,也多以土豆、冬瓜這類根莖蔬菜為主,缺少綠葉蔬菜;因?yàn)楫?dāng)時(shí)種植的包菜品種比較松散,裝車后會(huì)被擠壓,到了氣溫較高的南方后,極易腐爛。我們即墨種植的包菜品種卷得比較結(jié)實(shí),葉片比較厚,到南方后依然新鮮,受到南方市場(chǎng)的青睞!表n澤兵說(shuō)。
僅一季時(shí)間,即墨種植的“包菜”便在南方市場(chǎng)打開(kāi)了銷路。因?yàn)槿~片厚、適合跟咖喱一起煮著烹飪等特質(zhì),即墨“包菜”同樣受到了東南亞客戶的青睞,訂單紛至沓來(lái)!耙?yàn)槟戏绞袌?chǎng)與東南亞市場(chǎng)聯(lián)系緊密,東南亞客戶也很快找到我們,國(guó)外首單就是來(lái)自馬來(lái)西亞,慢慢地,新加坡等東南亞國(guó)家的蔬菜商都來(lái)收購(gòu)我們的包菜!表n澤兵說(shuō)。
市場(chǎng)大了,本地原有的種植能力已經(jīng)無(wú)法應(yīng)對(duì)越來(lái)越多的訂單。在山東,包菜一年分春秋兩季種植,每年的夏冬兩季,包菜都是處于缺貨狀態(tài)。為了能夠一年四季保障蔬菜供應(yīng),合作社分別在河北張家口、湖南、湖北、四川成都等地建立了蔬菜種植基地,每年的蔬菜產(chǎn)量達(dá)到3萬(wàn)噸左右,海外客戶也從最初的幾家,發(fā)展到現(xiàn)在的30多家。
包菜市場(chǎng)占有率不斷提高,也為當(dāng)?shù)氐拇迕駧?lái)了可觀的收益,村民一年的收益達(dá)10萬(wàn)元左右!拔覀円话愠邪辶包菜地,每年春秋季節(jié),收入在8000元左右,多的時(shí)候能到10000多元。”移風(fēng)店鎮(zhèn)大壩村村民張京山欣喜地說(shuō)。
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