靈山羊肚菌,直銷滬廣深
新年伊始,靈山街道聚賢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園210余畝羊肚菌大棚內(nèi),頭茬菌菇已開始陸續(xù)采摘,一簇簇、一朵朵羊肚菌撐起褐色的“小傘”,如雨后春筍破土而出,長勢喜人。棚外工人正忙著裝箱、發(fā)貨,這些新鮮采摘的羊肚菌將通過江蘇小念生鮮平臺走進上海、南京、廣州、深圳等城市居民的飯桌。
羊肚菌主產(chǎn)地位于云貴川等地區(qū),營養(yǎng)價值極高,被譽為“草八珍”之一,鮮菇普遍售價每斤100-150元左右,市場需求量大,屬高質(zhì)高值的高端食材。但因其對溫度、濕度、光照要求嚴(yán)格,北方地區(qū)鮮有種植。經(jīng)過兩年的試種,去年聚賢農(nóng)業(yè)負責(zé)人李兆會終于在靈山種植成功。
能種的問題解決了,如何種好、賣好?專業(yè)合作是關(guān)鍵!白龊矛F(xiàn)代農(nóng)業(yè)決不能單打獨斗,更不能只盯著眼前的一畝三分地,必須要有自己的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈。”李兆會說,經(jīng)過不斷的洽談對接,終于與在珠三角、長三角地區(qū)有廣泛市場渠道的江蘇小念農(nóng)業(yè)公司和掌握先進種植技術(shù)的成都川菌農(nóng)業(yè)公司合作,解決了這一問題,實現(xiàn)了種植端和銷售端貫通。2021年10月三方公司合作建立羊肚菌基地,首期種植面積210余畝,實現(xiàn)了羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、規(guī);N植,目前預(yù)計畝產(chǎn)可達1000斤,且訂單爆滿、供不應(yīng)求。
初試成功,基地將進一步開發(fā)干菇禮盒、羊肚菌醬油等深加工產(chǎn)品,推廣智慧化種植,優(yōu)化品牌設(shè)計、擴大推廣營銷,構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈,打造產(chǎn)業(yè)化基地。同時,通過“基地+合作社+農(nóng)戶”的模式,輻射帶動更多農(nóng)戶種植,促進周邊村民就業(yè)創(chuàng)業(yè),讓一顆小小的羊肚菌成為撐起鄉(xiāng)村振興的致富傘。
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